Minggu, 04 Desember 2011

Senyawa Asam

Asam adalah zat apa saja yang molekulnya mempunyai satu atom hidrogen yang mampu memisahkan diri menjadi ion hidrogen (H+), atau dengan kata lain bahwa semua asam adalah sumber ion hidrogen (H+) atau proton.

Contoh reaksi kimia asam adalah : HCL  -->  H+ + Cl-

Sifat-sifat larutan asam:
  1. Rasanya masam
  2. Menghantarkan arus listrik
  3. Jika dilarutkan akan melepaskan ion hidrogen (H+)
  4. Mengubah lakmus biru menjadi merah
  5. Bersifat korosif terhadap logam
Asam dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu asam organik dan asam anorganik. Asam organik merupakan senyawa asam karbon yang dihasilkan tumbuhan dan hewan. Sedangkan asam anorganik merupakan asam yang dibuat dari mineral-mineral dan nonlogam. Asam aonrganik dalam keadaan pekat biasanya korosif, dapat melukai kulit, dan dapat melarutkan logam dengan cepat, bahkan kaca, misalnya asam flourida (HF) yang dapat melarutkan kaca.

Beberapa jenis asam organik
No Nama Asam Rumus Kimia Sumber
1 Asam formiat HCOOH semut
2 Asam asetat C2H4O2 cuka
3 Asam malat C4H6O5 apel
4 Asam tartarat C4H6O6 anggur
5 Asam butirat C4H6O2 mentega
6 Asam askorbat C6H8O6 vitamin C
7 Asam sitrat C6H8O7 jeruk

Beberapa jenis asam anorganik
No Nama Asam Rumus Kimia
1 Asam sulfat H2SO4
2 Asam klorida HCl
3 Asam nitrat HNO3
4 Asam fosfat H3PO4

Link terkait:
Senyawa Basa
Senyawa Garam
Identifikasi Asam, Basa, Garam
Skala Keasaman dan Kebasaan